Was aus einem spontanen Ricardo-Angebot entstanden ist wurde zur Inhousröstung Amiu Coffee bei deon…
Als wir 2022 auf ein gutes Angebot für einen Occasions-Röster in Baden gestossen sind, hatten wir sofort grosse Lust, ihn bei uns in den Laden zu stellen. Gleichzeitig wussten wir aber, dass wir neben all unseren weiteren Projekten selbst keine Zeit zum Rösten finden würden.
So kam es, dass Joel der damals noch bei seinem ehemaligen Arbeitgeber arbeitete, gemeinsam mit einer Arbeitskollegin über die Idee sinierte. Daraus entstand bei Franziska die Lust, sich ans Rösten zu wagen und es als Hobby zu betreiben.
Der Röster kam dann schnell zu uns – inklusive einer lustigen Transportgeschichte mit spontanem Kraneinsatz.
Da Franziskas Familie in der Zwischenzeit gewachsen ist und sie nun stolze zweifache Mama ist, liess die erste Ausgabe ihrer Röstungen noch etwas auf sich warten. Doch im Frühling 2025 konnten wir unseren Kundinnen und Kunden den ersten gut ausgewogenen Kaffee anbieten unter dem Namen Amiu Coffee.
Heute ist dieser Kaffee aus unserem Sortiment nicht mehr wegzudenken und wird von unseren Kunden sehr geschätzt.
Unterstützung beim Einstieg ins Rösten erhielt sie von unserem Freund aus dem Churerland: Pasquale von quintacoira. Vielen Dank für die Zusammenarbeit!
Franziska röstet auf dem Kuban Supreme 1.8. Dabei handelt es sich um einen gasbetriebenen Kleinröster mit einer Rührwerkkühlfläche zur raschen Abkühlung. Durch die kleineren Mengen, die geröstet werden können, bleibt der Amiu Kaffee eine Spezialität in unserem Fachgeschäft mit einer bewusst schmalen Auswahl.
Franziska Loser ist eine Aufgestellte und humorvolle Frau, die gerne in den Bergen unterwegs ist und die Abwechslung liebt. Als Malerin und Architekturmodellbauerin besitzt sie ein feines Gespür für Ästhetik und eine grosse Lust am Genuss im Alltag. Zu Hause arbeitet sie mit einer Linea Mini und mahlt die Bohnen auf einer Etzinger.
Meistens wird Amiu donnerstags frisch geröstet und dabei liegt dieser herrlich aromatische Duft in der Luft von unserem Ladenlokal.
