Bohnen

Dieser sortenreine Arabica-Kaffee stammt von Kleinbauern aus dem Gayo-Hochland im Norden Sumatras und wird gemäss den strengen Orang-Utan-Richtlinien angebaut. Diese beinhalten den Verzicht auf Agrochemie sowie den Schutz des Regenwaldes und seiner Flora und Fauna. Zudem fliesst pro kg Kaffee eine Prämie an das SOCP (Sumatra Orang-Utan-Schutzprogramm). Gemeinsam mit der Stiftung PanEco setzt sich das SOCP für die Erhaltung der vom Aussterben bedrohten Orang-Utans und ihres Lebensraums auf Sumatra ein.

Zubereitung: Espresso, Cappuccino, Moka
Eignung: Siebträger, Mokkakocher, Vollautomat
Geschmack: San Romerio schmeckt nach erdige Noten, Schokolade, Mandeln und leichter Säure. Der Orang-Utan Kaffee besticht durch fruchtige Geschmacksnoten sowie eine milde Säure und ein vollendetes Mundgefühl.
Mischung: 100% Arabica Single origin
Röstung: dunkel
Aufbereitung: Semi-Washed
Herkunft:  Sumatra, Indonesien
Varietät: Spezialitätenkaffee (Cupping Score 84)
Verpackungseinheit: 250g