Zucker

Dark Muscovado ist ein naturbelassener, unraffinierter Rohrzucker aus Mauritius.
Er wird nach traditioneller Art aus Zuckerrohr hergestellt. Der dunkelbraune, weiche Feuchtzucker hat eine klebrige Textur und bietet ein breites Spektrum von Karamell bis zu einer leichten Lakritznote dank seines aromatisch anhaftenden Sirups.
Dark Muscovado verleiht einem kräftigen Espresso geschmackliche Tiefe und bringt vollen Geschmack in Marinaden, pikanten Sossen, Chutneys, Schokoladen und Pralinés. Feuchtzucker kann austrocknen, aber wenn er zu hart wird, legen Sie einfach über Nacht ein feuchtes Tuch darauf und er wird wieder weich.

Inhaltsstoff: Vollrohrzucker
Herkunft: Mauritius